Actividad+Pescanova

 Sector pesquero ﻿ ﻿ Vamos a visitar la web de una de los grupos empresariales pesqueros más importantes de España: Pescanova. En ella te van a explicar todo lo relativo a su actividad. Lee la página y busca la siguiente información:

1. En el enlace titulado: **"Capturamos"**. Pincha en **"Presentación"** y lee la descripción del tipo de pesca que realizan. Compara la información que ofrecen sobre el tipo de pesca y comparala con las definiciones de pesca de bajura, altura o gran altura descritas en el glosario ¿Se trata de pesca de bajura, altura o gran altura? ¿Por qué? Cópia las definiciones en tu cuaderno.

2. En el enlace titulado: **"Capturamos"**. Pincha en **"Empresas"**. Di en cuántos continentes trabaja la empresa Pescanova. ¿Cómo se llaman los tipos de empresas que se asientan en varios países? Lee los conceptos del siguiente glosario, busca la respuesta correcta y cópiala en tu cuaderno.

3. En el enlace titulado: **"Capturamos"**. Pincha en **"Caladeros".** Di el nómbre de los océanos donde pescan los barcos de Pescanova. ¿Qué es un caladero? Busca la respuesta en el siguiente glosario. Cópiala en tu cuaderno.

4. En el enlace titulado: **"Capturamos"**. Pincha en **"Artes"**. Señala qué artes de pesca utilizan en Pescanova. Pincha en cada una de ellas lee su definición. Búsca en la web de apuntes otras artes de pesca. Lee en elglosario su definición y cópiala en tu cuaderno.

5. En el enlace titulado: **"Criamos"**. Pincha en "**Acuicultura**". Lee el texto y di si Pescanova además de pescar obtiene pescado de otra manera. ¿Sabes qué es la acuicultura? Busca el significado de acuicultura en elglosario y copia su definición el el cuaderno.

6. Lee el siguiente [|artículo] sobre la localización de varias piscifactorías en la//Costa da morte// (Galicia). ¿Qué aspectos negativos presenta la localización de piscifactorías en dichos emplazamientos? Usando el buscador de google, encuentra la opinión de otras organizaciones ecologístas con respecto a este asunto.

7. Las tras áreas de trabajo de Pescanova son la captura, la cría y la preparación de productos elaborados a partir de las capturas y la cría de pescado. Estas actividades las desarrollan los trabajadores de las empresas del Grupo Pescanova. Ponte en su lugar y rellena el cuadro siguiente sobre las condiciones laborales de los trabajadores del grupo.

y Jego-Quere || España y Francia || Pescan pescado fresco que venden en las lonjas locales o bien exportan a otros países. Utilizan la pesca de arrastre y de palangre. Como el Rubio, Erizo, Bacalao en profundidad, Salmón... || Ventajas: al ser una pesa de altura sólo trabajas 6 meses, los otros 6 los tienes libre y cobras mucho dinero. Inconvenientes: pasas 6 meses fuera de casa y el mar es muy peligroso por lo que puede que no regreses a casa. || Acuinova Portugal Insuña España Pescachile || España( El Dique) Portugal(Mira) y Chile. || Insuña y Acuinova cuentan con criaderos y plantas de pre-engorde y engorde de rodaballo, dorada, lubina, lenguado y langostino. Por otro lado, Pescachile está especializado en el cultivo de distintas especies de salmón y trucha. || Ventajas: Al críar su propio pescado es de mayor calidad. Inconvenientes: la calidad cuesta por lo que es más caro. || alimentación y Pescanova francia. || España, Portugal y Francia. || Su actividad aberca un amplio proceso que se inicia con la captura de pescado y marisco en los principales caladeros del mundo, la ultracongelación de la pesca capturada y su comercialización final en diferentes mercados. || Ventajas: Con la ultracongelación se consigue que cuando tú vayas a comprar el pescado esté fresco y al comerciar en toda Europa hay mayor gama de alimentos. Inconvenientes: Se gasta mucho dinero para que su preparación sea la adecuada. || ﻿ ﻿1. ﻿ **PESCA DE BAJURA / PESCA COSTERA ARTESANAL:** Se realiza en las proximidades de la costa (hasta 60 millas en paralelo a la costa) utilizando pequeñas embarcaciones, generalmente con métodos artesanos y normalmente durante el día. En algunas ocasiones se realiza durante la noche con faros apropiados. Está compuesta por barcos de 20 a 100 toneladas. La flota de menos de 20 toneladas forma la peca costera artesanal. En España el turismo ha invadido a menudo los litorales donde se practicaba la pesca costera tradicional por lo que en algunas zonas se ve afectada por una crisis.
 * = ** ACTIVIDAD ** ||= ** EMPRESAS ** ||= **LUGAR DE TRABAJO** ||= ** TRABAJOS QUE SE DESARROLLAN ** ||= ** VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE TRABAJAR AQUÍ ** ||
 * ** CAPTURA ** || Boanova, Pesacafresca
 * ** CRÍA ** || Acuinova España
 * ** PREAPARACIÓN ** || Pescanova Portugal, Pescanova

**PESCA DE ALTURA**: se realiza con barcos de medio tamaño que suelen salir en pequeñas flotillas, a lugares más alejados del litoral, durando el periodo de pesca unos 10 o 15 días. Utilizan técnicas más modernas para la pesca, y además deben iniciar el proceso de conservación del pescado, mediante la conservación en cámaras frigoríficas, la salazón u otros.

**PESCA DE GRAN ALTURA**: es la que se practica en los lugares más alejados del continente con barcos de gran tonelaje y técnicas modernas para la localización de los bancos de peces y su posterior captura (teledetección, GPS, etc). Salen a faenar en flotas organizadas con un barco-nodriza o factoría, en el que el resto va descargando diariamente la pesca y allí se inicia el proceso de transformación, limpiado y congelado del pescado, y con los residuos se inicia la fabricación de piensos y harinas. La duración de cada expedición suele ser de varios meses.

-De altura porque utilizan medios de conservación en el mismo barco son descargarlo antes, son métodos como cámaras frigoríficas, la salazón u otros.

2. Visitan cuatro continentes América del Sur, Europa, África y Oceanía. **MULTINACIONAL:** Empresa que desarrolla su actividad comercial en varios países.

3. El océano Atlántico, el Pacífico, el Índico, y el mar Cantábrico.

**CALADERO: Zonas del mar especialmente aptas para la pesca por la presencia en ellas de gran número de peces, generalmente de especies muy concretas y donde los barcos calan. Entre los factores que determinan esa abundancia de pesca destacan la abundancia de plancton, la amplitud de las plataformas continentales, la proximidad de aguas frías, y el contacto entre aguas frías y cálidas. Actualmente los caladeros españoles presentan problemas debido al mal estado de los recursos hídricos, a la sobreexplotación, y a la escasa superficie de la plataforma continental. No obstante, entre los más importantes se pueden citar los caladeros de la costa atlántica andaluza, con abundancia de boquerón, sardina, jurel y salmonete. **

** 4. La pesca de arrastre y el palangre. **


 * **PESCA DE ARRASTRE:** Tipo de pesca poco selectiva y muy dañina con los fondos oceánicos, puesto que destruye algas y otros organismos indiscriminadamente. En la mayoría de los países está regulada aunque en muy pocos prohibida. Consiste en una red lastrada que barre el fondo de la mar capturando todo lo que encuentra a su paso. Se trata de un arte activo, pues no espera al movimiento del pez para su captura. ||

Pesca de palangre:Esta pesca se realiza por medio de anzuelos cebados que a través de una línea de nylon, van unidos a un aparejo o línea madre, estos se van largando desde el buque hasta formar líneas de varias millas de longuitud, que se fondean. Se dejan reposar durante un cierto tiempo para que realicen sus capturas y luego se viran. Hay dos clases, de superficie y de fondo.

5. Obtienen pescado con la acuacultura ya que se encargan de criarlo ellos mismos y asegurar su calidad.

**ACUICULTURA:** Cría y cultivo de animales y plantas acuáticas con fines comerciales. Se persigue el control total tanto de las especies explotadas (selección de las misma, reproducción, enfermedades...), como de los mecanismos de cría y cultivo. Estas explotaciones son conocidas también como piscifactorías o viveros. La acuicultura pretende satisfacer una demanda cada vez mayor de pescado y marisco. Las perspectivas son buenas en España por el clima favorable y los kilómetros de litoral donde pueden instalarse las piscifactorías. Destaca la cría de mejillones en las rías gallegas y en menor medida, de ostras y almejas. La cría de otras especies de alto precio, como langostas, lubinas, doradas, etc. es cada vez más común. También debe destacarse la acuicultura en aguas dulces, dedicadas a la producción de truchas principalmente.

6. Verterá medio millón de metros cúbicos de aguas contaminadas al mar, además de que los terrenos ocupan una gran extensión. Y también muchos de los espacios naturales protegidos se verás afectados con la construcción de piscifactorias.


 * LA PESCA DE ARRASTRE ||